JEUNES POUSSES

Jeunes pousses a été fondé au printemps 2005 par trois professionnel-les des milieux de la santé, de l’éducation et de l’agroalimentaire en réponse aux nombreuses inquiétudes liées à l’alimentation des enfants et des adolescents québécois.

Dès le printemps 2006, Jeunes pousses entreprend la mise en œuvre de son programme pilote Un trésor dans mon jardin qui prend vie à l’école ou au CPE et qui vise à susciter des changements durables dans les habitudes et les environnements alimentaires des jeunes en les rapprochant quotidiennement des aliments à la source.

• des fiches de contenu par ateliers d'éveil au goût. Six ateliers par cycle et un pour la maternelle;
• des grilles de situations d'apprentissage par cycle à l'intention des enseignants ;
• des fiches éducatives à l'intention des parents.

Le programme est basé sur des expériences probantes aux États-Unis (Programme FEED au Vermont) et en Europe (L’éveil au goût chez les enfants en France, en Suisse et en Italie) qui ont démontré que de rapprocher les jeunes et leur famille de la source de leur alimentation avait un impact majeur sur leur consommation et sur la création de liens avec les producteurs locaux.