La ferme Les Vallons Maraîchers inc, propriété de Jacques Blain et Josée Gaudet est située dans la généreuse campagne de Compton. Depuis nos débuts en 1997, nous cultivons une grande diversité de légumes qui sont tous certifiés biologique par Écocert-Canada. Avec 75 acres de légumes cultivés, notre entreprise figure parmi les grosses fermes maraîchères biologiques au Québec et nous nous donnons comme point d’honneur, non seulement la variété mais aussi la qualité des produits que nous cultivons. La ferme comprend aussi 25 acres de boisé et 75 acres supplémentaires sont nécessaires pour les rotations, en engrais vert, céréales et foin. La recette du succès de notre entreprise est un peu de chaleur, un peu d’eau mais surtout beaucoup, beaucoup d’amour et de passion pour ce que l’on fait.

Nous produisons une très grande variétés de légumes de champs, de même que des tomates, concombres et poivrons de couleur en serre. Nous avons une aspergeraie qui est en production depuis 2008.